一生モノ

2017年始まりました(#^.^#)
みなさま、今年もよろしくお願い致します♫♫♫

ずっと欲しかったホーローのお鍋。
色々ある中でどれが良いのか悩んでいた頃、、、
お客様から、made in japanの物があるとお聞きしてそれにしようと速攻決定!

その名も、『バーミキュラ』

愛知・名古屋市の戦前から続く鋳物工場「愛知ドビー」という会社の商品。
下請けの仕事が激減し、経営難に・・・。

この工場を救うため、前社長の息子2人が大手企業を辞め、下請け頼みからの脱却をめざし、精密な鋳造技術を生かし、自社商品のホーロー鍋『バーミキュラ』を開発。

鍋の密閉性が高いため、水なしでおいしく調理できる「無水調理」を可能にした評判が広がり大ヒット商品に成長し、工場は息を吹きかえしたそう。

ステキなエピソードですよね(#^.^#)

そーんなところも気に入りました❤︎
たーだ、、申し込んだのが去年4月。

待ちに待った8ヶ月。
やっと届きましたぁ〜

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予定では12月下旬に届くと分かっていたので
はじめに作るお料理は決めてあったのです(o^^o)

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『黒豆』

ピカピカにお豆の甘みを引き出せた仕上がりになりました(*≧∀≦*)

2017年は、このお鍋で色々な料理に挑戦して腕を上げたいと思います(^-^)v
大切に使わなきゃですね❤︎