2021年9月22日 / 最終更新日 : 2021年9月22日 kojima kojima

塩釜焼きのチャーシューにトライ

中秋の名月、ご覧になりましたか？季節の上ではすっかり秋めいてきましたね。まだまだコロナの影響があり、お休みの日はなかなか家から出られない状況が続きます。なので、休日は料理をすることが増えてきました。先日、塩釜焼きと［続きを読む→ ］

2021年9月8日 / 最終更新日 : 2021年9月10日 sono sono

読書の秋…♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今読んでいる本は、お客様から紹介して頂いた『マカン・マラン　23時の夜食カフェ』古内一絵（フルウチ　カズエ）さんの本です。『思い切り泣きたい夜にいらしてください』ここは運命が変わる夜食カフェ元エリートサラリーマンにし［続きを読む→ ］

2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年9月2日 kurita kurita

最近は地震や津波だけでなく､急な豪雨による洪水や浸水､土砂崩れなど､いつ災害が起こるか､どのくらいの規模なのか､予想できなくなってきています｡自分たちもいつ巻き込まれるのか不安ですよね(´･･`) なので！9月1日は防災［続きを読む→ ］

2021年8月25日 / 最終更新日 : 2021年8月25日 kojima kojima

オリンピックも終わりましたが、案の定新型コロナの感染者数が右肩上がりで増え続けています。旅行はおろか、ちょっとした外出もできるだけ控える日々にストレスが溜まります。あの手この手でストレスを解消しようと試んでいますが、［続きを読む→ ］

2021年8月19日 / 最終更新日 : 2021年8月19日 sono sono

2021夏休み…よし温泉でも行こうなんてムードではなく、かといって家で掃除ばっかりしてたらストレスMAXになりそう！だったので、山登りの予定だけは、大雨だったにもかかわらず、とりあえず行くだけ行ってみました٩(^‿^)۶［続きを読む→ ］

2021年8月12日 / 最終更新日 : 2021年8月13日 kurita kurita

最近､スーパーなどで桃が並んでいるのをよく見ませんか？ 7月から9月頃までが旬なので､この時期に食べたいですよね！なんと先日､先生から桃を頂きました！！チーズとの相性がバッチリだそうです､皆さま知っていましたか？せっ［続きを読む→ ］

2021年8月4日 / 最終更新日 : 2021年8月4日 kojima kojima

30度はおろか、35度にもなる日が続く暑い暑い日本の夏。そんな東京でオリンピックが開催されています。始まる前はゴタゴタが多くありましたが、いざフタを開けてみると、それなりに盛り上がっているではありませんか。毎日のスポ［続きを読む→ ］

2021年7月28日 / 最終更新日 : 2021年7月28日 sono sono

最近よくジャムを作ります。旬の果物で作ることが多いのですが、、、。スーパーにいくと“おつとめ品”みたいなコーナーありますよね。ちょっと古くなってしまった果物が。そこをチェックして『あんず』やら『いちご』を使って作ったり［続きを読む→ ］

2021年7月22日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 kurita kurita

梅雨が明け､本格的な夏がやってきましたね！夏休みのご予定はお決まりですか？私はキャンプ場で涼む予定です！焚き火にあたりながら星空を見てぼーっとする､あの時間は本当に癒されますよ｡今年は弟がカレーを作ってくれるようなの［続きを読む→ ］

2021年7月14日 / 最終更新日 : 2021年7月14日 kojima kojima

7/11から、4度目の緊急事態宣言が発出されました。ただでさえ行動制限がある毎日なのに、ますますストレスがたまってしまいます。そんなときこそ、ココロとカラダを、うまくメンテナンスしたいものですね。定期的に訪れる、マ［続きを読む→ ］

2021年6月30日 / 最終更新日 : 2021年7月1日 sono sono

息子さんとのエッセイを交えた料理レシピ本！最近どんな本を買いましたか？私は辻仁成さんの料理本買ってみました！いつものように、ラジオ聴いていたら、たまたま彼がゲスト出演していて、息子さんが10歳の時に離婚をし、感情をあ［続きを読む→ ］

2021年6月22日 / 最終更新日 : 2021年6月23日 kurita kurita

皆様は休日どのように過ごされますか？私は今週､コーヒーノキの苗をポットから植え替えることにしました｡今回は苗が5本あるので､土栽培と水耕栽培に分けていこうと思います｡少し紹介させて頂きますね( ˇωˇ ) まずは土［続きを読む→ ］